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商品訊息功能:

商品訊息描述:

主要設施

  • 34 間客房
  • 暢銷
  • 餐廳和酒吧/酒廊
  • 頂樓天台
  • 機場接駁車
  • 露台
  • 24 小時櫃台服務
  • 冷氣
  • 每日客房清潔服務
  • 花園
  • 櫃台保險箱
  • 洗衣服務
  • 多語服務人員

鄰近景點

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  • 波爾布特戰爭罪惡館 (3 公里)
  • 限時
  • 獨立紀念碑 (1.9 公里)
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  • 國家博物館 (2.6 公里)
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商品訊息簡述:

 

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 【威士忌就要醬玩】第一次做韃靼牛肉就上手

:

料理與酒之間的關係越來越親密,不再只是單純的餐搭酒,還能以酒入醬,創造奔放滋味和微醺浪漫。今年7月,鏡食旅與國賓飯店的A Cut牛排館、Jack Dainel's 田納西威士忌合作,連續4週,推出以威士忌入醬的特色料理DIY示範,第一道就是以生牛排製作的「韃靼牛肉」,不但製作簡單,吃起來像黑鮪魚般甘美,加了威士忌的醬汁更是風味獨具,值得一學!

法國酒吧常見的生牛肉料理「韃靼牛肉」,製作過程簡單,卻能在嘴裡奏出美味樂章。這次我們邀請「A CUT牛排館」主廚凌維廉,教大家如何在家輕鬆DIY,還要用田納西威士忌調成風味獨具的醬汁,替牛肉增添風味。

生牛肉塔拌香辣芥末威士忌醬

準備食材:

紐約克牛排肉丁50克、迪戎芥末醬1.5大匙、蛋黃2個、葡萄籽油1/4杯、梅林辣醬油1大匙、Tabasco 2大匙、番茄醬2大匙、酸豆碎60克、洋蔥碎60克、酸黃瓜碎60克、燒餅2個、傑克丹尼田納西威士忌 25 ml。

製作過程:

  1. 剔除紐約克牛排的筋膜。
  2. 將牛排切成細丁備用。
  3. 調製醬汁,先將蛋黃打散後,依序加入迪戎芥末醬、梅林辣醬油、Tabasco、番茄醬、葡萄籽油,並將所有料拌勻。
  4. 醬汁中加入適量黑胡椒和海鹽提味。
  5. 在醬汁中放入洋蔥碎、酸黃瓜碎、酸豆碎,攪拌均勻。
  6. 把牛肉丁、調好的醬汁、威士忌,放入鋼盆中混和均勻。
  7. 將拌好的牛肉與燒餅一起盛盤即完成。

A Cut牛排館

  • 地址:台北市中山區中山北路二段63號
  • 電話:02-2571-0389
  • 營業時間:11:30~15:00、18:00~22:30
  • 刷卡:可。收1成服務費。

★《鏡週刊》關心您:未滿18歲禁止飲酒,飲酒過量害人害己,酒後不開車,安全有保障。


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 富豪畏「北韓飛彈」建地下道 害無辜網友燒成焦屍

:

美國一名來自馬里蘭州的27歲的股票交易員貝克威特(Daniel Beckwitt),因股票投資得宜成為富豪,卻一直擔憂受到北韓飛彈攻擊,一日他在網路找到願意幫他挖地道的網友,沒想到該網友最後卻慘遭燒死,貝克威特被控二級謀殺等罪名,最重可處30年徒刑。


貝克威特時常杞人憂天,老覺得北韓有一天會將飛彈射到他家,於是他透過網路找到一名叫卡夫拉(Askia Khafra)的青年,雙方約定好若他投資卡夫拉的網路交易平台,卡夫拉就幫克威特挖地道,且照約定,卡夫拉得長期居住在地道內。


據《太陽報》報導,地道位於貝克威特家中地下室下6公尺,即使可連接Wi-Fi,但地道中充斥各種延長線並連接電器,且地道中有如垃圾場般髒亂,想要逃生恐怕不易。



沒想到之後地道發生火災,貝克威特雖企圖營救,卻因溫度過高放棄,等到消防人員來時,卡夫拉已成為一具焦屍。而在火災前幾小時,卡夫拉曾傳簡訊給貝克威特,指出有聞到煙味,但當時貝克威特檢查後發現無異狀便離開,幾個小時就發生悲劇。


據了解,貝克威特在卡夫拉面前從未露出真面目,都穿著全身防火衣的形象出現,且在貝克威特載卡夫拉至他家時,貝克威特要求卡夫拉全程蒙住眼,直至到他家才能解開。究竟失火原因為何,有待警方調查,貝克威特本月也要為此事出庭說明。


實習編輯/黃耀漢


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